19 March 2013

Kerabu Taugeh Perut

Kerabu Perut dan Taugeh... Kalau di negeri Kedah, kerabu perut ini adalah juadah yang biasa dihidangkan ketika kenduri kahwin..


Resepi Kerabu Perut

Perut lembu yang dibersihkan direbus dan dipotong-potong kecil,
Kacang panjang dipotong halus, taugeh dibersihkan dan dibuang ekor,
Bawang kecil, bunga kantan dan cili padi dipotong halus,
tomato dipotong dadu
gaulkan semua bahan-bahan tadi didalam mangkuk
 perisakan dengan garam dan gula 
akhir sekali perahkan limau nipis dan sedia untuk dihidang

@Selamat Mencuba@

No comments: