1 February 2014

Sambal Jering Ikan bilis

Resepi sambal jering ikan bilis ni, kalau tak salah aku terkenal di Pahang. Jering yang digunakan dalam resepi ini adalah jering tua yang disemai terlebih dahulu di dalam tanah sehingga keluar akar. Jering kemudian dibersihkan dipotong kecil di goreng terlebih dahulu sehingga lembut. Kemudian ditumis bersama cili api, bawang dan ikan bilis.. pergghhhh sangat enak dimakan dengan nasi panas. Hari ni jom kita cuba dan rasakan keenakan resepi tradusional ini...







No comments: